Carnage
Xavier Pincemin
Hachette Pratique
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novembre 2022
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Ce que dit l'éditeur« Je ne fais pas un livre juste pour faire un livre. Ce sera peut-être le seul, je veux donc qu'il y ait tout dedans : mes recettes, bien sûr, mais aussi mon histoire, un peu de moi, pour expliquer les choses, qui je suis. » |
RésuméLe chef propose près de cinquante recettes originales qui ont marqué sa vie personnelle et professionnelle : sole meunière 2.0, wagyu burger, boeuf Wellington, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
30 novembre 2022
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Steve Goncalves
(Directeur artistique), Tarek Okbir
(Directeur artistique), Mélanie Martin
(Directeur artistique), Michael Goncalves
(Photographe), Nicolas Lobbestaël
(Photographe) EAN
9782017209973
Nombre de pages
192
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
3.0
cm
Poids
1182
g
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