Cuisinière alsacienne

Caroline Mignot

Les Cuisinières | mai 2014

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Ce que dit l'éditeur

Authenticité et gourmandise

Le carnet manuscrit de recettes de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles qui se transmettent de mère en fille...

Résumé

Carnet de recettes alsaciennes illustré de cartes postales anciennes qui mettent en valeur les produits de la Région. Au menu notamment : tourte au munster, escargots de vignoble, sandre au riesling etc. ©Electre 2025