Les croques

Bastien Petit

First Editions | septembre 2021

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Ce que dit l'éditeur

Le croque, l'intemporel qui fait des ravages

Chaque vendredi soir, c'est l'heure du croque ! Du pain, du beurre, du jambon, du fromage... difficile de faire plus simple ! Avec peu d'ingrédients, il est rapide à préparer tout en restant bon et très gourmand.

Gratinées ou fondantes, avec de la crème ou du fromage, découvrez 50 recettes originales de croques à partager (... ou non !) : le Napolitain à la tomate, mozza, pesto et basilic, le Méditerranéen à la courgette, aubergine et poivron, l'Auvergnat au jambon, bleu et cantal ou encore le Coin-Coin au canard et cheddar.

Derrière B'cook se cache Bastien Petit, gourmand passionné de gastronomie.

Depuis plus de 10 ans, il partage ses recettes et coups de coeur sur son blog et son Instragram (@bcook.leblog). Il travaille dans la restauration auprès des chefs.

Résumé

L'auteur du blog B-Cook propose cinquante recettes de croque-monsieur : croque à la crème de comté, croque à l'halloumi grillé, croque au jambon, chèvre et ciboulette, croque aux noisettes torréfiées, entre autres. ©Electre 2024