60 clés pour comprendre les huîtres - Marie Lescroart

60 clés pour comprendre les huîtres

Marie Lescroart

Quae | novembre 2022
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Résumé

De ses modes d’élevage à ses différents crus et appellations, de son histoire naturelle aux manières de l'accommoder, l’huître est abordée en soixante questions. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Marie Lescroart (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
5 novembre 2022
Collection(s)
Clés pour comprendre
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782759236596
Nombre de pages
107 pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0 cm x 14.0 cm x 0.8 cm
Poids
301 g