Cook, eat, love : des aliments sains, des recettes irrésistibles

Dominique Gassin

Nathan | mai 2023

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Ce que dit l'éditeur

Se faire du bien pour de bon

Naturopathe et micronutritionniste australienne installée en France depuis 18 ans, Dominique Gassin ouvre en 2016 le Judy, une cantine qualitarienne au coeur de Paris où elle développe des plats sains, joyeux et vitaminés.

Ce livre regroupe ses 50 meilleures recettes à faire à la maison : simples, délicieuses et saines - sans gluten, ni lactose ou sucre raffiné - pour se ressourcer, se booster... vivre mieux !

Résumé

Cinquante recettes simples et saines, sans gluten, ni lactose, ni additif artificiel, ni sucre raffiné : burgers au tofu, légumes rôtis, muffins, kitchari au riz coco, bouillon de volaille, entre autres. ©Electre 2025