Les dents et les ossements humains : que mangeait-on au Moyen Age ?
Caroline Polet , Rosine Orban
Brepols
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janvier 2001
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Ce que dit l'éditeur8. Cimetières, tombes et ossements |
RésuméConnaître les régimes alimentaires dans les populations anciennes permet une meilleure compréhension de leur mode de vie. Cette étude, basée sur une approche anthropologique, s'attache à analyser les restes osseux et dentaires durant la période médiévale. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
15 janvier 2001
Collection(s)
Typologie des sources du Moyen Age occidental
Rayon
Moyen-Âge : généralités
EAN
9782503511740
Nombre de pages
173
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
cm
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