Indonésie : les meilleures recettes de mon pays tout en images
Nina Hanafi
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurIndonésie À l'image des langues, cultures et ethnies qui constituent le pays, la gastronomie indonésienne est très variée et dispose de nombreux produits et épices savoureux et délicats. Riz parfumé, nouilles sautées mie goreng, rendang, boeuf mijoté au lait de coco, brochettes de tofu à la sauce cacahuète, nasi goreng, soupe soto ayam, gado gado... Découvrez une cuisine raffinée et une multitude de plats colorés et gourmands à partager. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner indonésien, c'est easy ! |
RésuméDes recettes indonésiennes expliquées en pas à pas et composées d'ingrédients emblématiques : riz, pâtes à base de blé, viande, poisson, légumes, entre autres. Avec des informations sur les habitudes culinaires de l'Indonésie. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
30 juin 2023
Collection(s)
Easy : la cuisine tout en images
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Fabrice Besse
(Photographe), Séverine Augé
(Directeur artistique) EAN
9782317033575
Nombre de pages
141
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
1.8
cm
Poids
602
g
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