Le vin c'est pas sorcier : petit précis d'oenologie illustré - Ophélie Neiman

Le vin c'est pas sorcier : petit précis d'oenologie illustré

Ophélie Neiman

Marabout | août 2023
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Ce que dit l'éditeur

Le vin c'est pas sorcier

  • S'initier à l'art de la dégustation
  • Comprendre les vendanges et la vinification
  • Connaître les principaux vignobles de France et du monde
  • Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets
  • Acheter du vin et se constituer une cave
  • Trouver le vin qui nous correspond

Résumé

Présentation des vins en fonction des événements, des repas et du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, à son odeur et à son goût. Avec des informations sur la dégustation, les vendanges, les vignobles en Europe et dans le monde ainsi que les accords entre les mets et les vins. En fin d'ouvrage, des quiz pour tester ses connaissances. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
30 août 2023
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s)
Yannis Varoutsikos (Illustrateur)
EAN
9782501179263
Nombre de pages
275 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
25.0 cm x 19.0 cm x 3.1 cm
Poids
1060 g