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Vignerons nature de la Loire : balade oenologique
Laetitia Laure
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDe plus en plus de vignerons revendiquent de faire du vin «nature», et c'est une bonne nouvelle. Vignerons "nature" de la Loire présente une quarantaine de ces nouveaux «artistes» du vin, dont certains sont peu connus... de belles découvertes. Vignerons "nature" de la Loire rend compte de leur travail particulièrement respectueux du sol et du terroir. Tous cultivent leurs vignes en bio ou biodynamie et poursuivent leur démarche, de la cave à la bouteille, en n'utilisant aucun produit chimique et en minimisant l'ajout de soufre pendant la vinification. Plus sélectif qu'un énième guide sur le vin, Vignerons "nature" de la Loire propose une sélection de vignerons qui sont ou deviendront des «incontournables»... à découvrir les yeux fermés. Plus de 100 vins sont présentés, dont un tiers à moins de 10 Euros. Vignerons "nature" de la Loire recense en plus quelques bonnes adresses pour organiser une belle balade oenologique au fil de la Loire. |
RésuméPrésentation d'une quarantaine de vignerons "nature" qui cultivent leur vigne en bio ou biodynamie, avec plus d'une centaine de vins à déguster. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 novembre 2010
Rayon
Agriculture, élevage
Contributeur(s) Hervé Guillaume
(Photographe) EAN
9782912548467
Nombre de pages
141
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
21.0
cm x
21.0
cm x
cm
Poids
580
g
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