Manuel du cueilleur de champignons : champignons comestibles & toxiques : éviter les confusions

Jens H. Petersen

Biotope | juillet 2023

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Ce que dit l'éditeur

Le Manuel du Cueilleur de Champignons

Ce manuel vous invite à découvrir les champignons comestibles à travers des portraits richement illustrés de 110 espèces. Vous y trouverez de nombreux conseils pour la cueillette des champignons : où et quand les chercher, comment les préparer...

Les + de cet ouvrage

Reconnaissance des 40 principaux groupes de champignons ;
Outils d'identification simples et pratiques ;
Focus sur les risques de confusion avec des espèces toxiques ;
Conseils pour la préparation des champignons avant de les déguster.

Résumé

Manuel illustré répertoriant 110 espèces de champignons pour aider à leur identification. Avec des conseils pour les cueillir, les préparer et repérer les espèces comestibles ou toxiques. ©Electre 2024