L'heure de véri-thé : une archéologie du thé
Arnaud Bachelin
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurQuel est le point commun entre la guerre d'indépendance des États-Unis d'Amérique, l'expédition de Robert Fortune ou encore les suffragettes ? Quel est le produit exotique qui déchaîna les passions au point d'aider à combattre l'alcoolisme en Angleterre ou encore qui fut au coeur des affaires les plus scandaleuses et scabreuses de notre histoire ? Cette plante est merveilleuse tant elle transforma nos civilisations. Elle ne se contente jamais de traverser une nouvelle contrée, elle la change et lui apporte son lot de nouveautés. Cette plante, c'est le thé. L'heure de véri-thé se propose de vous embarquer dans un voyage historique, géographique et gastronomique à la découverte de l'histoire de cette plante. Entre anecdotes, récits historiques et recettes, L'heure de véri-thé vous invite à découvrir le thé, de sa naissance en Orient à sa conquête de l'Occident. |
RésuméUn panorama de l'histoire, des légendes et de la cuisine du thé. L'auteur présente notamment les origines de la plante, les débuts de sa consommation ou le développement de son commerce. Des conseils et des recettes invitent à la déguster et à en découvrir les mille facettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 novembre 2023
Rayon
Vins Et Boissons
EAN
9782352554226
Nombre de pages
255
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
1.7
cm
Poids
340
g
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