A la table des grandes brasseries de l'Est : de Strasbourg à Paris, de Nancy à Reims
Bertrand Munier
Ed. du Signe
|
décembre 2023
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RésuméCet ouvrage explore ces institutions qui allient passion du terroir et classiques culinaires dans des décors Art nouveau ou Art déco. Présentes de Strasbourg à Paris, certaines sont classées monuments historiques. Des lieux comme l'Ancienne Douane et le Bouillon Julien incarnent l’art de vivre à la française. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 décembre 2023
Collection(s)
Alsace beaux livres
,
Alsace / Gastronomie
Rayon
Guides touristiques, voyages
Contributeur(s) Alexandre Marchi
(Photographe) EAN
9782746844636
Nombre de pages
184
pages
Reliure
Broché
Dimensions
1.0
cm x
1.0
cm x
0.1
cm
Poids
601
g
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