Cailloux vivants ! : la saga de l'huître
Charles Daney
Arteaz
|
novembre 2023
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RésuméUne histoire de l'ostréiculture, pratique née dans les années 1850, à la suite d'une pénurie d'huîtres sauvages et de la découverte du naissain. Cette façon de faire dure cent ans, jusqu'à ce que toutes les huîtres meurent d'un coup. Apparue plus tard, une autre ostréiculture consiste à parquer des huîtres étrangères après avoir été chercher des huîtres mères jusqu'au Canada et au Japon. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
24 novembre 2023
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782493815200
Nombre de pages
108
pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0
cm x
14.0
cm x
cm
Poids
401
g
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