Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre - Juliette Nothomb

Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre

Juliette Nothomb

La Renaissance du livre | novembre 2012
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Ce que dit l'éditeur

Marquisette, Biarritz, Café Noir, Délichoc ou Matadi : autant de biscuits entrés dans la légende et qui nous font revivre, à chaque bouchée, les instants heureux et gourmands de notre enfance. Des Gâteaux de nos panades aux Cigarettes Russes qui accompagnent le café de grand-mère, les biscuits Delacre rythment notre quotidien tout en douceur.

Ce livre vous propose ainsi de prolonger ces moments de félicité en créant vous-même des biscuits à la façon Delacre, mais aussi de donner une nouvelle dimension à ces biscuits en les transformant à votre guise en gâteau, charlottes ou autres délicieux millefeuilles.

Et parce qu'ils sont les premiers concernés, les enfants ne seront pas oubliés, comme les amateurs de salé qui trouveront facilement dans cet ouvrage de quoi satisfaire leurs envies de cuisine créative.

Résumé

Recettes inspirées par les biscuits de la marque Delacre mais aussi à base de biscuits Delacre, pour préparer un millefeuile de Délichoc noirs, des cigarettes russes fourrées à la vanille, un soufflé chaud aux spéculoos, des chicons au gratin façon Delacre, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Date de parution
2 novembre 2012
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Nancy Coste (Photographe)
EAN
9782507050573
Nombre de pages
136 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 23.0 cm x 1.4 cm
Poids
656 g