Check in : 70 recettes gourmandes et colorées pour faire le tour du monde
Maëlle Terbah
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurCheck in « Moi c'est Maëlle, passionnée de cuisine depuis toute petite. J'ai beaucoup voyagé et j'aime tellement tout type de cuisine qu'il était pour moi impossible d'en choisir une seule. C'est pourquoi j'ai écrit ce livre de recettes du monde. Vous y trouverez mes recettes préférées qui vont faire voyager vos papilles, ainsi que des recettes fusion entre plusieurs cultures. » OEufs marines à la coréenne, ceviche de crevettes au lait de coco, spanakopita épinards feta, arepas façon Big Mac, arancini kimchi mozzarella, halloumi pané façon nuggets & sauce au miel, bo bun poulet citronnelle, chorba algérienne, dhal de lentilles corail au lait de coco, tiramisu matcha chocolat blanc framboises, pavlova fraises pistache... Faites le tour du monde en 70 recettes gourmandes et colorées venues des 5 continents. |
RésuméDes recettes du monde entier, mélangeant parfois les influences : arancini kimchi mozzarella, chorba, ceviche de crevettes au lait de coco, bulgogi burritos, mutabal, saumon teriyaki, poulet yassa, tiramisu matcha, chocolat blanc et framboises, pavlova fraises et pistaches, fondant au chocolat au miso, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
31 janvier 2024
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Anne Bergeron
(Photographe), Ada Deschanel
(Directeur artistique) EAN
9782017252924
Nombre de pages
197
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0
cm x
21.0
cm x
2.3
cm
Poids
960
g
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