Planches : l'art du grazing à portée de main : 40 apéros à composer
Marion Chibrard
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurPlanches Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables œuvres d'art culinaires. Dans ce livre, vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire, ou même sans occasion particulière, lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas. Plus de 40 arrangements thématiques : Autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro... et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs. |
RésuméDes conseils pour apprendre à cuisiner et à assembler des plateaux gourmands sucrés ou salés. Plus de quarante arrangements thématiques sont proposés : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage ou encore un anniversaire. Avec un répertoire de 45 recettes afin de réaliser des compositions savoureuses. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Marion Chibrard
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
14 février 2024
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Cyrielle Thomas
(Photographe) EAN
9782019328122
Nombre de pages
155
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
20.0
cm x
1.5
cm
Poids
590
g
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