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Yoann Thommerel

Zoo galerie | janvier 2024
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Résumé

Un détournement des codes de la notation, qui se sont généralisés notamment en ce qui concerne la restauration, afin de les déconstruire et d'en faire la base de commentaires culinaires résolument digressifs, entre diary orienté gastronomie et réinvention décomplexée d'un guide des restaurants, mais débarrassé de toute logique prescriptive. L'écrivain célèbre en particulier la cuisine populaire. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
15 janvier 2024
Collection(s)
Fraîches fictions
Rayon
Essais, correspondance
EAN
9782916998190
Nombre de pages
140 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 12.0 cm x cm
Poids
237 g

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