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Baptiste Fache

Hachette Pratique | mars 2024
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Ce que dit l'éditeur

50 recettes pour les accros du petit biscuit rond

Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter.

Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent.

Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.

Résumé

Cinquante recettes de cookies fondants, croustillants ou moelleux, et de toutes sortes de déclinaisons comme le cookie meringue, orange ou oriental ainsi que des versions à la framboise, à la noisette ou encore au thé matcha. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
6 mars 2024
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Caroline Faccioli (Photographe), Bérengère Abraham (Directeur artistique), Bertrand Fache (Préfacier)
EAN
9782019328238
Nombre de pages
143 pages
Reliure
Relié
Dimensions
23.0 cm x 20.0 cm x 1.3 cm
Poids
596 g

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