Ma cuisine végétale : 140 recettes approuvées par une spécialiste de la nutrition

Rémy Tranchida , Laurence Froidevaux

Editions 41 | octobre 2024

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Ce que dit l'éditeur

Ma cuisine végétale

140 recettes et conseils médicaux pour :

éviter les carences,
retrouver son énergie et faire du sport,
prendre soin de son coeur,
préserver ses capacités cognitives,
garder la ligne,
améliorer son sommeil,
vivre plus longtemps en meilleure santé.

Résumé

Des conseils et des recettes pour adopter une alimentation végétale, plus respectueuse de l'environnement, en suivant les saisons, en évitant les carences et en améliorant son état de santé général : soupe de champignons au cerfeuil, bowl à la provençale, tarte à la tomate, salade de lentilles et de fenouil, polenta aux épinards, chili sin carne, crémeux de maïs, lemon cake, entre autres. ©Electre 2024