A la table de Sa Majesté : 80 recettes 100 % royales et so British ! - Aurélia Beaupommier

A la table de Sa Majesté : 80 recettes 100 % royales et so British !

Aurélia Beaupommier

Solar | octobre 2024
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Ce que dit l'éditeur

À la table de Sa Majesté

De l'Angleterre victorienne aux recettes contemporaines appréciées des lords et des ladies, découvrez plus de 80 recettes sucrées et salées au charme très british.

Que ce soit pour le brunch, le lunch, le goûter, ou pour préparer un banquet digne d'une réception à la Cour, piochez à votre gré dans ces recettes inspirées de tout le Commonwealth, et d'univers aussi variés que Jane Austen ou Sherlock Holmes mais aussi Bridgerton ou Wallace et Gromit, sans oublier les recettes préférées des reines Elisabeth II et Victoria.

Scones, sandwichs et cups of tea parées d'un nuage de lait sont à la carte de ces repas et tea times qui réunissent tout ce que l'Angleterre fait de meilleur.

Résumé

80 recettes salées et sucrées emblématiques de l'art de vivre à l'anglaise pour le brunch, le lunch, le tea time ou des réceptions : terrine de truite, scottish eggs, oeufs Benedict, tourte aux légumes, gigot d'agneau, mijoté à la bière irlandaise, shortbreads, crumpets, scones, jelly, Christmas pudding, carrot cake, entre autres. ©Electre 2025

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
3 octobre 2024
Rayon
Cuisine du monde
EAN
9782263183355
Nombre de pages
191 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 22.0 cm x 2.2 cm
Poids
962 g