Raviolivre : le tour du monde d'un fou de raviolis : routes, recettes et tours de main - Emmanuel Guillemain d'Echon

Raviolivre : le tour du monde d'un fou de raviolis : routes, recettes et tours de main

Emmanuel Guillemain d'Echon

Keribus | octobre 2024
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Résumé

Un guide culinaire et civilisationnel des pâtes farcies à travers le monde : jiaozi chinois, khinkalis géorgiens, plottes québécoises, entre autres. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
16 octobre 2024
Rayon
Thèmes divers
EAN
9791091713269
Nombre de pages
596 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 17.0 cm x 2.9 cm
Poids
788 g