Cuisiner sans gluten : 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Camille Antoine
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurSaveurs et bien-être Cuisiner sans gluten Un ouvrage indispensable pour cuisiner sans gluten et avec plaisir ! Pains, tartes, gâteaux mais aussi chapelures ou sauces... découvrez des recettes simples pour cuisiner avec facilité et se régaler au quotidien. ¤ 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réaliser. ¤ Des conseils pour maîtriser l'utilisation des farines sans gluten. ¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste. |
RésuméDu pain au dessert, 50 recettes sans gluten : biscottes, pâte à pizza, crème pâtissière, muffins mimolette et farine de maïs, salade de quinoa et fromage halloumi, galette maïs-guacamole, frites de polenta, salade de nouilles de riz et crevettes à la thaïe, clafoutis, tarte aux fraises... ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
26 février 2014
Collection(s)
Saveurs et bien-être
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Florence Solsona
(Préfacier), Nathalie Carnet
(Photographe) EAN
9782035891860
Nombre de pages
93
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
305
g
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