A la table de Philippe Renard

Philippe Renard

Archibooks, Livres d'image | décembre 2014

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Résumé

Le chef du Lutetia présente son parcours, ses rencontres, les moments forts de sa carrière, les produits qu'il aime choisir, et propose une série de recettes du terroir français, saison par saison, mois par mois. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)

Philippe Renard

Éditeur(s)

Archibooks

, Livres d'image

Date de parution

31 décembre 2014

Rayon

Manuels, cuisine de grands chefs

Contributeur(s)

Philippe Exbrayat (Photographe), Antoine Piechaud (Photographe), Pascale Parillaud (Auteur du texte), Martine Blaszczyk (Directeur artistique), Olivier Recurt (Directeur artistique)

EAN

9782357333505

Nombre de pages

268 pages

Reliure

Relié sous jaquette

Dimensions

33.0 cm x 26.0 cm x 3.0 cm

Poids

2520 g