Crêpes & galettes pour toutes les occasions : Bretons en cuisine : saveurs et art de vivre de Bretagne - Bertrand Denis

Crêpes & galettes pour toutes les occasions : Bretons en cuisine : saveurs et art de vivre de Bretagne

Bertrand Denis

Ouest-France | janvier 2019
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Résumé

Une sélection de plus de quarante recettes traditionnelles ou originales, salées ou sucrées, élaborées à partir de trois pâtes différentes : galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
25 janvier 2019
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s)
Julien Mota (Photographe), Sébastien Merdrignac (Directeur artistique)
EAN
9782737379710
Nombre de pages
96 pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0 cm x 19.0 cm x 1.5 cm
Poids
453 g