Orthorexie : quand manger sain devient obsessionnel

Renee McGregor

Dunod | avril 2018

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Ce que dit l'éditeur

Quand manger sain devient obsessionnel

Vous souciez-vous davantage de La « qualité » de ce que vous mangez que du plaisir que vous avez en mangeant ? Êtes-vous prêt à renoncer à ce que vous appréciez d'expérience pour une nourriture considérée comme meilleure ? Vous sentez-vous coupable quand vous vous écartez de votre régime ?

En fonction de vos réponses à ces questions, vous serez peut-être surpris d'apprendre que l'orthorexie vous guette...

L'orthorexie est une obsession pathologique pour la nourriture « saine ». Elle est étroitement liée à l'anorexie, mais se concentre sur la qualité de la nourriture plutôt que sur la quantité.

Quand l'alimentation santé devient une maladie, il est urgent d'en prendre conscience, pour retrouver le plaisir de manger sain et équilibré tout en profitant de la vie.

Résumé

Présentation de l'orthorexie, ses conséquences sur la santé, l'alimentation et les régimes ainsi que des conseils pour sortir de cette obsession pathologique pour la nourriture saine. ©Electre 2025