Histoire(s) de cuisine : 15 recettes cultes en bandes dessinées. Vol. 1
Alexandrine Cortez
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurHistoire(s) de cuisine Saviez-vous que le paris-brest doit sa forme à une course cycliste ? Qu'un petit accident en cuisine est à l'origine de la tarte Tatin ? Que la bouchée à la reine a été créée pour rabibocher un couple royal ? Qu'un gros coup marketing a popularisé la fondue ? Que la pizza Margherita et la pêche Melba portent le nom de grandes dames ? Passez à table et savourez de croustillantes anecdotes. Au menu : un Docu-BD truffé de bandes dessinées, accompagnées de documentaires richement illustrés qui sauront ravir les palais les plus fins. |
RésuméDes bandes dessinées, des anecdotes et des informations historiques présentant quinze recettes emblématiques : la poule au pot, le cassoulet, la pizza Margherita, le paris-brest, les frites ou la madeleine. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 février 2021
Collection(s)
Docu BD
Rayon
Bandes dessinées : avant-garde
Contributeur(s) Delphine Istria
(Auteur du texte), Karine Parquet
(Auteur du texte), Olivier Petit
(Auteur du texte), Benoît Cabanes
(Photographe), Laurent Vallée
(Photographe), Olivier Petit
(Directeur de publication) EAN
9782380460483
Nombre de pages
96
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
1.6
cm
Poids
577
g
|
Du même auteur : Alexandrine Cortez
Indisponible
À commander
