Les allergies alimentaires

Rachel Frély

Dangles | mai 2014

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Ce que dit l'éditeur

solutions naturelles

Les allergies alimentaires

Dans ce livre pratique à vocation informative, vous apprendrez :

Quels sont les mécanismes des allergies alimentaires et leurs manifestations digestives, cutanées, respiratoires, et plus grave encore : choc anaphylactique ou oedème de Quinche,
Quels sont les principaux allergènes : additifs alimentaires, arachide, lait, oeuf, gluten des céréales, soja, sésame, fruits à coque (noix, noisette, amande, noix de cajou), crustacés, mollusques, poissons, céleri, moutarde, anhydride sulfureux, sulfites, etc.
Quel est l'intérêt de faire un bilan allergologique (test cutané, examen sanguin) afin de suivre une thérapie de désensibilisation.
Quelles sont les médecines douces qui peuvent vous aider à vaincre vos allergies : homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie, élixirs floraux.

Résumé

Après une présentation des réactions allergiques de l'organisme, répertorie les principaux aliments allergènes et décrit les traitements existants, en particulier ceux des médecines douces : homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, etc. ©Electre 2025