Le quinoa : et autres super graines pleines d'énergie

Marion Beilin

Solar | octobre 2016

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Ce que dit l'éditeur

Le quinoa et autres super graines pleines d'énergie

En version tradi ou revisité, le quinoa et ses vertus nutritionnelles se prêtent aujourd'hui à toutes les fantaisies.

Avec ses copines, les graines et les céréales, il renouvellera les saveurs de vos assiettes : risotto de quinoa et d'asperges, burgers quinoa-saumon, salade de printemps, gratin de petit épeautre aux légumes du Sud, gâteau au citron, crème exotique aux graines de chia, granola...

Autant de recettes tendance qu'on adore adorer, pour être en forme et partager !

Résumé

Des recettes simples ou sophistiquées, salées ou sucrées, à base de quinoa ou d'autres graines : salade quinoa, carottes et poulet, croquettes de chèvre au tournesol, boeuf mariné au sésame ou encore crème mangue-coco aux graines de chia. ©Electre 2024