Mon assiette clean : une alimentation plus naturelle pour prendre soin de sa santé au quotidien : plus de 100 recettes délicieuses et 6 cures detox

Gwyneth Paltrow

Marabout | avril 2019

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Ce que dit l'éditeur

Lorsque j'ai commencé à écrire ce livre, j'ai décidé que chaque recette devrait être délicieuse et respecter les fondamentaux de l'alimentation « clean ».

Que vous ayez envie de manger sainement, que vous cherchiez des idées de recettes pendant un régime ou que vous receviez un ami intolérant au gluten, ce livre est fait pour vous !

Retrouvez des recettes à la fois simples et savoureuses ainsi que de nombreux conseils pour découvrir le « clean-eating », cette nouvelle méthode révolutionnaire pour prendre soin de votre santé par l'alimentation. Avec le soutien de son équipe d'experts en nutrition, Gwyneth Paltrow vous propose également 6 cures de 7 jours :

Élimination du gras (Dr Taz Bhatia)
Détox métaux lourds (Dr James Novak)
Glandes surrénales (Dr Alejandro Junger)
Anti-candida (Dr Amy Myers)
Système cardiovasculaire (Dr Steven Gundry)
Ayurvédique veggie (Dr Aruna Viswanathan)

Résumé

S'inscrivant dans la mouvance du clean-eating, l'auteure propose plus d'une centaine de recettes diététiques pour tous les repas de la journée. Elle présente des cures alimentaires validées par des médecins nutritionnistes pour soutenir une thyroïde défaillante, préserver son coeur, perdre du poids ou aider l'organisme à se détoxifier sous forme de menus déclinés pour une semaine complète. ©Electre 2025