Le coeur : dix façons de le préparer
Sophie Malagola , Hugues de Maisonneuve
Ed. de l'Epure
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février 2010
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RésuméCe recueil propose des recettes de coeur d'artichaut au foie gras, coeur de veau braisé et polenta, salade de coeurs de palmiers, avocats et ananas, blanquette coeur de céleri safranée, salade de coeur de laitue aux fruits de la passion ou encore coeurs fondants au chocolat. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
4 février 2010
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s) Isabelle Larignon
(Préfacier) EAN
9782352550525
Nombre de pages
10
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
12.0
cm x
0.4
cm
Poids
48
g
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