Vieux remèdes de nos grand-mères : histoire et usages des plantes en France

Ce que dit l'éditeur

Les vieux remèdes à base de plantes font partie de nos savoirs ancestraux, de notre patrimoine culturel. Ces recettes varient selon les régions et la flore qu'on y rencontre.

Les plantes médicinales possèdent de nombreux bienfaits : la ronce est bonne pour la gorge, le sureau efficace pour soigner les conjonctivites, la mauve sert à adoucir... Souvent empreints de bon sens, parfois surprenants, ces usages ont traversé les siècles. Ils méritent d'être connus et reconnus.

Magali Amir, ethnobotaniste, a recueilli ces connaissances précieuses afin qu'elles ne disparaissent pas, qu'elles soient transmises aux générations futures.

Sont réunies ici des recettes anciennes de nos campagnes afin de valoriser et de transmettre les savoirs d'une époque pas si lointaine où le recours aux plantes tenait de l'évidence.