Aller aux champignons
Maurice Gliem , Christine Schneider
Delachaux et Niestlé
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août 2011
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Ce que dit l'éditeurVous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ? Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte. Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles. |
RésuméGuide d'initiation à l'identification des champignons proposant informations et conseils. Une trentaine de champignons y sont détaillés et des recettes proposées pour les cuisiner. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
25 août 2011
Rayon
Nature : essais et guides
Contributeur(s) Daniel Stieglitz
(Illustrateur) EAN
9782603017838
Nombre de pages
127
pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
20.0
cm x
13.0
cm x
1.1
cm
Poids
224
g
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