Mes choux, je vous aime... - Béatrice Vigot-Lagandré

Mes choux, je vous aime...

Béatrice Vigot-Lagandré

Sureau | août 2005
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Ce que dit l'éditeur

Vous pensez que le chou est ringard, long à cuisiner ? Vous gardez un mauvais souvenir des effluves de cuisson du chou-fleur ?

Alors, plongez vite dans ce livre !

Pour vous réconcilier avec les choux, qu'ils soient crus, en salade, braisés ou longuement mijotés, accompagnés de viande, d'autres légumes ou même de fruits, parfumés d'épices ou d'herbes, Béatrice Vigot-Lagandré vous propose des dizaines d'idées nouvelles pour vos repas de tous les jours ou vos dîners entre amis.

Laissez-vous séduire par ces recettes classiques ou originales, toujours savoureuses et faciles à réaliser.

À découvrir sans tarder pour redécouvrir les choux !

Résumé

Propose soixante-deux recettes avec comme ingrédients de base différentes sortes de choux. Pour apprendre à les accommoder de manière originale. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
29 août 2005
Collection(s)
Je vous aime...
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s)
Colette Lagandré (Illustrateur)
EAN
9782911328169
Nombre de pages
71 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 14.0 cm x 0.7 cm
Poids
162 g