Les fruits

Jacques Brosse

Bibliothèque des arts, sciences et techniques | décembre 2004

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Ce que dit l'éditeur

Nous les dégustons, mais les connaissonsnous ? Ici, les amateurs pourront les admirer en images, mais aussi mieux les comprendre, grâce au texte. Chaque fruit a son histoire, toujours pittoresque, souvent étrange. L'histoire des fruits remonte très haut dans le passé, jusqu'à l'origine de l'homme ; elle joue un rôle important, mais oublié, dans l'histoire des civilisations.

Ce livre résulte d'une rencontre entre les admirables imagiers que furent les peintres naturalistes de jadis et un auteur contemporain, celui de La magie des plantes et de la Mythologie des arbres.

Grâce à eux, notre plaisir en sera multiplié.

Résumé

Une histoire des fruits à travers les civilisations. L'étude décrit les plantes tropicales, les espèces introduites en culture comme l'olive ou le raisin, ainsi que les fruits indigènes comme la pomme, première espèce qui ait été cultivée d'abord dans le Proche-Orient, puis, en Méditerranée jusqu'en Europe occidentale. Comprend une série de planches issues des peintres naturalistes. ©Electre 2025