La popote du Nord : la cuisine ch'ti par le gagnant de Top Chef 2018

Camille Delcroix

Solar | octobre 2019

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Ce que dit l'éditeur

La popote du Nord

Passionné et authentique, Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2018, vous propose des recettes familiales et faciles à réaliser, le meilleur de la cuisine du Nord.

Un vrai voyage culinaire en pays ch'ti !

Résumé

Le chef cuisinier propose cinquante recettes, de l'entrée au dessert, de plats typiques du nord de la France et de créations utilisant les produits phares de la région : le maroilles, la bière, les chicons, la Saint-Jacques étaploise ou encore la chicorée. ©Electre 2024