Petits plats mijotés : nos recettes conviviales
Daniel Brugès , Christiane Valat
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurRien de plus réconfortant que de partager un plat gourmand passionnément préparé et dont on a senti le fumet... Traditions et renouveau, le tout mitonné par deux amoureux des bonnes choses Boeuf aux carottes, échine de porc aux haricots blancs, poulet aux girolles, sauté de veau à l'orange et au miel, ragoût de lotte... ces plats nous parlent de cuisine traditionnelle, familiale et créative, de joyeuses tablées, de savoir-faire, et aussi de l'amour qu'on met à les préparer pour régaler les siens ! |
RésuméRecueil de recettes de la cuisine traditionnelle française, dont le boeuf aux carottes, l'échine de porc aux haricots blancs, le poulet aux girolles, le veau aux olives, le lapin aux poireaux, le cabillaud à la romaine, la daube de sanglier ou encore l'agneau au lait de coco. ©Electre 2024 |
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Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 octobre 2021
Rayon
Cuisine
EAN
9782812927072
Nombre de pages
112
pages
Reliure
Relié
Dimensions
16.0
cm x
21.0
cm x
2.0
cm
Poids
396
g
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Du même auteur : Daniel Brugès
Indisponible
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