Recettes d'Auvergne
Christiane Valat , Daniel Brugès
Ed. De Borée
|
avril 2014
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Ce que dit l'éditeurL'Auvergne gourmande nous livre ses trésors : simple, fidèle au passé et surtout authentique, comme les gens d'ici. Ce patrimoine goûteux est mis en mots et en images par deux amoureux de cette terre qui les a vus naître. Avec Christiane Valat et Daniel Brugès, laissez-vous donc prendre par les papilles... tout simplement. |
RésuméPlus de 60 recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer une soupe au cantal, un pounti, un chou farci, des truites au lard, une truffade, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
18 avril 2014
Collection(s)
Carnet
Rayon
Cuisine
EAN
9782812911972
Nombre de pages
112
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
16.0
cm x
21.0
cm x
2.1
cm
Poids
398
g
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