Refettorio : 37 recettes anti-gaspi - JR

Refettorio : 37 recettes anti-gaspi

JR

Maison CF | décembre 2020
39.90 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
42.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié sous 8 jours

Résumé

Des recettes salées et sucrées qui utilisent des restes alimentaires, l'intégralité d'un produit ou des surplus de la grande distribution et des producteurs. Ce livre est issu d'un projet de restaurant solidaire organisé par l'auteur et le chef étoilé Massimo Bottura, où des grands chefs ont été invités à venir cuisiner et dont les plats sont ici présentés. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
JR
Éditeur(s)
Date de parution
11 décembre 2020
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9791096575206
Nombre de pages
220 pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0 cm x 21.0 cm x 2.3 cm
Poids
1176 g

Du même auteur : JR

2
JR : l'art peut-il changer le monde ? - JR
À paraître
3
Paris - JR
À commander
45.00 €
4
How old am I? : 1-100 faces from around the world : project Inside out - JR
À commander
5
Quel âge as-tu ? : 1-100 visages du monde : projet Inside out - JR
Expédié sous 72 h
6
Refettorio : 37 recettes anti-gaspi - JR
À commander
7
Tehachapi - JR
À commander
46.00 €
8
JR : chronicles
Indisponible
9
JR : chronicles
Indisponible
10
JR : l'art peut-il changer le monde ? - JR
Indisponible
11
Wrinkles - JR
À commander
14.95 €
13
Les rides - JR
Indisponible
14.95 €
14
Giants : OG Rio - JR
À commander
15
Giants : OG Rio - JR
Expédié sous 72 h
16
Momentum, la mécanique de l'épreuve : exposition, Paris, Maison européenne de la photographie, du 7 novembre 2018 au 10 février 2019
À commander