La pâtisserie
Cyril Lignac
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle. La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés. |
RésuméCyril Lignac livre son savoir-faire sur l'art de la pâtisserie à travers 55 recettes simples qu'il a imaginées avec l'aide de Benoît Couvrand. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 octobre 2017
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Jérôme Galland
(Photographe), Paul-Henry Bizon
(Auteur du texte), Garlone Bardel
(Directeur artistique) EAN
9782732453729
Nombre de pages
221
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
23.0
cm x
2.4
cm
Poids
1410
g
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