L'impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement

Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme. Comité de veille écologique

Fayard | septembre 2004

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Résumé

Organisé sour forme de questions réponses simples, ce livre met en lumière les raisons qui ont poussé l'homme à surmener son écosystème et propose des alternatives et des solutions durables pour un développement contrôlé qui intègre les techniques de culture traditionnelles. ©Electre 2024