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Saveurs afghanes : la cuisine du Gandhara - Patrick Denaud

Saveurs afghanes : la cuisine du Gandhara

Patrick Denaud , Béatrice Bouvet

Le Félin | octobre 2002
24.60 €
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LIBRAIRIES PARTICIPANTES
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Disponibilité en ligne
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Résumé

Recettes de cuisine d'Afghanistan recueillies au cours de nombreuses rencontres faites par P. Denaud et B. Gitton. A travers les recettes de plats qui ont souvent une symbolique culturelle, religieuse, se dessine l'histoire du pays et de ses populations. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Patrick Denaud , Béatrice Bouvet
Éditeur(s)
Date de parution
23 octobre 2002
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s)
Jean-François Deniau (Préfacier), Olivier Weber (Préfacier), Michel Bras (Postfacier)
EAN
9782866454715
Nombre de pages
200 pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0 cm x 17.0 cm x 1.4 cm
Poids
615 g