Le grand bluff : des recettes simples qui en jettent ! : des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

Camille Sourbier

Mango | septembre 2018

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Ce que dit l'éditeur

Vous voulez impressionner vos invités et leur servir des recettes qui en jettent ? Ce livre est pour vous !

L'auteure de ce livre sait rendre beaux et appétissants des plats tout simples du quotidien. Elle vous livre ses recettes et astuces bluffantes : présentations originales, combinaisons audacieuses, jeux sur les couleurs et les textures, trompe-l'oeil étonnants...

Vous allez apprendre plein de petits trucs ! À vous de les appliquer ensuite à vos propres recettes selon vos goûts, les saisons et les occasions. Vous vous prendrez très vite au jeu...

Des recettes d'entrées, de plats, de desserts et de boissons pour toute l'année et pour les fêtes !

Un livre malin riche en astuces pour libérer le chef qui est en vous !

Résumé

Des propositions de recettes simples et des conseils pour les rendre attrayantes (présentations originales, jeux sur les couleurs ou encore trompe-l'oeil) : magrets de canard et purées colorées, soupe violette, tatins d'endives, ceviche de homard ou encore tarte aux trois chocolats. ©Electre 2024