Fais avec moi... : les desserts du Sud-Ouest

Brigitte Carrère

Cairn | octobre 2020

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Ce que dit l'éditeur

Les desserts du Sud-Ouest

Faire une balade dans le Sud-Ouest sans quitter sa cuisine, c'est possible !

Au menu, des desserts gourmands, présentés étape par étape, simples, traditionnels et absolument délicieux : un gâteau basque, une fouace aveyronnaise, des millas ariégeois, une tarte aux myrtilles, une flognarde et bien d'autres... De quoi régaler toute la famille !

Le livre est idéal pour les jeunes marmitons (et les plus grands...) qui découvriront avec plaisir ces pâtisseries d'hier et d'aujourd'hui.

Résumé

18 recettes pour apprendre à cuisiner les desserts emblématiques de douze départements du Sud-Ouest comme le gâteau basque, la fouace aveyronnaise ou encore la tarte aux myrtilles. ©Electre 2024