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Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières
Gilles Goujon , Henri Pelletier
Glénat
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novembre 2018
56,05 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméPrésentation du chef étoilé, de son restaurant l'Auberge du vieux puits et de ses recettes réalisées à partir de produits de la région : légumes, fruits, gibiers, fromages, vin des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Gilles Goujon
(Auteur), Henri Pelletier
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
28 novembre 2018
Collection(s)
Le verre et l'assiette
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s) Matthieu Cellard
(Photographe) EAN
9782344029671
Nombre de pages
240
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
32.0
cm x
24.0
cm x
2.9
cm
Poids
1930
g
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