Guide touristique de la bière d'Alsace : les brasseries alsaciennes - Gérard Staedel

Guide touristique de la bière d'Alsace : les brasseries alsaciennes

Gérard Staedel , Jean-Claude Colin , Louis Holder

Ed. du Signe | août 2021
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Ce que dit l'éditeur

À propos de ce guide...

Fraternel, le plaisir d'une bière se partage ! D'où l'idée de ce guide conçu et réalisé par une équipe de passionnés menée par trois auteurs amoureux et de la bière et de l'Alsace ! Aventure humaine, cet ouvrage rend hommage à la bière d'Alsace, ciment convivial de son patrimoine gastronomique autant que référence Internationale, et à ses brasseuses et brasseurs au savoir-faire reconnu et à l'imagination pétillante. Tendance oblige, un certain nombre de circuits cyclistes apportent à cet opus un plus ludique un tantinet sportif qui permet de boire et d'éliminer ! Mais pour ceux qui souhaitent faire emplettes, les mêmes circuits sont prévus en 4 roues. Publié par un éditeur à l'Alsace chevillée aux pages, et soutenu par des parrains issus du sérail gambrinal, cet ouvrage est le fruit d'un accouchement chaleureux ! Hommage à l'or liquide, ce guide fait état à une date donnée de la filière bière en Alsace de la plus grande à la plus petite de ses brasseries, différenciation que seul le talent nivelle ! Toutes attendent votre visite et souhaitent votre dégustation comme ce guide espère votre lecture, outil indispensable de toute découverte de la route de la bière d'Alsace !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération !

Résumé

Un guide des brasseries alsaciennes précédé d'une présentation des types de bière de la région. 52 établissements sont répertoriés dans le Bas-Rhin et trente dans le Haut-Rhin. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
20 août 2021
Collection(s)
Collection excellence
Rayon
Cuisine
EAN
9782746841086
Nombre de pages
231 pages
Reliure
Spirale
Dimensions
21.0 cm x 15.0 cm x 2.9 cm
Poids
568 g