La transmission au coeur de ma cuisine : 60 recettes du restaurant à la maison
Eric Pras
La Martinière
|
décembre 2021
46.55 €
-5% pour les titulaires de la carte
info
avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
RésuméUne présentation de la cuisine d'Eric Pras et de son restaurant, la maison Lameloise. Des chefs et des producteurs locaux témoignent de leur collaboration et proposent une quarantaine de recettes, chacune déclinée en une version gastronomique et une adaptée pour la vie quotidienne. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
2 décembre 2021
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Philippe Toinard
(Auteur du texte), Hélène Luzin Bouthillier
(Auteur du texte), Sandrine Giacobetti
(Auteur du texte), Jean-Claude Amiel
(Photographe) EAN
9782732494852
Nombre de pages
408
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
23.0
cm x
2.7
cm
Poids
1958
g
|
Du même auteur : Eric Pras
1
49.00 €
2
Indisponible
14.00 €