200 recettes de tajines

Ghillie Basan

Marabout | avril 2015

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Ce que dit l'éditeur

200 recettes de tajines

Couscous

Pastillas

Pâtisseries

Toutes les recettes essentielles pour profiter chez vous des saveurs du Maroc : tajines, pastillas, couscous, pâtisseries, thé à la menthe et autres gourmandises de là-bas.

Pour chaque recette une variante est proposée

Résumé

Près de 200 plats représentatifs de la cuisine marocaine comme le couscous, les tajines, les pastillas, les pâtisseries et le thé. Chaque recette est proposée avec une variante. ©Electre 2024