Le feu : dix façons de l'interpréter - Katsumi Ishida

Le feu : dix façons de l'interpréter

Katsumi Ishida

Ed. de l'Epure | mars 2011
9.50 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
10.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié sous 8 jours

Résumé

Des recettes de cuisine autour du thème du feu : escalopes de foie gras caramélisées au chalumeau, agneau au foin, saumon fumé, entrecôté épaisse cuite sur les braises, Saint-Jacques flambées, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
17 mars 2011
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s)
Elie Azria (Préfacier)
EAN
9782352551706
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 12.0 cm x 0.4 cm
Poids
58 g

Du même auteur : Katsumi Ishida