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Guide nutritionnel vegan - Sonja Reifenhäuser

Guide nutritionnel vegan

Sonja Reifenhäuser

la Plage | janvier 2016
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Ce que dit l'éditeur

Pour décrypter en toute simplicité cette alimentation saine et éthique :

  • Le point sur nos besoins en nutriments
  • Les substituts aux produits animaux
  • Les additifs alimentaires non végétaux
  • Les valeurs nutritionnelles des aliments
  • Les produits phares de l'alimentation vegan.

Résumé

La nutritionniste apporte dans ce guide de nombreuses informations sur les nutriments essentiels pour les personnes qui ne consomment aucun produit issu des animaux, et des conseils pratiques pour suivre au quotidien le régime vegan. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Sonja Reifenhäuser
Éditeur(s)
Date de parution
7 janvier 2016
Rayon
Diététique
Contributeur(s)
Catherine Schiellein (Traducteur)
EAN
9782842214470
Nombre de pages
111 pages
Reliure
Broché
Dimensions
17.0 cm x 12.0 cm x 1.1 cm
Poids
145 g

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