Les maisons de saumur brut, architecture et savoir-faire : Maine-et-Loire
France. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France. Commission régionale Pays de la Loire
Service régional de l'inventaire Pays de la Loire
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janvier 1999
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RésuméTerroir reconnu dès le Moyen Age pour la richesse de ses crus, le Saumurois devient à partir du XIXe siècle un centre privilégié pour l'élaboration des vins pétillants. Plusieurs entrepreneurs investissent d'anciennes carrières de tuffeau dont les galeries, vastes et fraîches, contribuent à la mise au point de la méthode traditionnelle et à la naissance du saumur brut. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Date de parution
15 janvier 1999
Collection(s)
Itinéraires du patrimoine
Rayon
Architecture, urbanisme
Contributeur(s) Thierry Pelloquet
(Rédacteur / Rapporteur), Bruno Rousseau
(Photographe) EAN
9782906344655
Nombre de pages
80
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
12.0
cm x
0.5
cm
Poids
150
g
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